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シンガポールで王様のように朝食を楽しむ4つの方法（王様のように途方もないお金を払う必要はありません！）
朝食は1日で最も大切な食事ですが、最も高額である必要はありません。5ドル以内の朝食で素敵な1日をスタートしましょう。地元民になりきって、以下のお薦め朝食をお楽しみ下さい。いずれかのモールやホーカーセンター、フードコートに立ち寄れば、これらの朝食を楽しめます！
1. カヤトースト（Kaya Toast）とコピ・オー（Kopi O）
シンガポール人の家を訪問すれば、かなりの確率で冷蔵庫や食糧庫にココナッツジャムの瓶が見つかるでしょう。これは「カヤ」と呼ばれる、卵と砂糖、ココナッツミルクでできたこってりとしたペーストで、至る所で見られます。サクサクとした薄切りのトーストにバターと一緒に塗って出されるカヤトーストは、地元民にも旅行者にも愛される一般的な朝食です。香り高いコピ・オー（ブラックコーヒー）とともにお楽しみ下さい。忘れられない味になることでしょう！
2. パオ（Pau）とテー（Teh）
中華点心を食べたことのある方は、この蒸しまんじゅうも試したことがあるのではないでしょうか。チャーチュー入りのものが一般的なシンガポールのパオ（包）は、他にも多数の具があり、鶏肉、小豆餡、蓮の実餡入りのものなどが人気です。美味しい具の入ったパオを選んだら、テーシー（teh-C ＝ 無糖練乳入り紅茶）と一緒に召し上がれ。甘さと塩気の絶妙なハーモニーを楽しめます。甘い餡入りのパオを食べる時は、甘くないテー（紅茶）を合わせるのがお勧めです。
3. ヨウティアオ（You Tiao）と豆乳
パン生地を油で揚げたフリッターは多くの文化の料理に存在しますが、シンガポールも例外ではありません。シンガポールのヨウティアオ（油条）は、きつね色をした棒状の食べ物で、そのまま、またはお粥や豆乳と一緒に食されます。ヨウティアオを豆乳に浸して食べましょう。熱々で塩気のある油っこいヨウティアオと甘くて冷たく爽やかな豆乳のハーモニーがとても魅力的な組み合わせです。
4. カレーパフ（Curry Puff）とテータリック（Teh Tarik）
小さな枕のような形をしたカレーパフと呼ばれるこの食べ物の控え目なサイズに騙されてはいけません。衝撃的な味わいが詰まっているのです！中に入ったカレーペーストや鶏肉とジャガイモの塊を堪能し、テータリック（引っぱるように入れるミルクティー）で辛さを和らげましょう。
